6月20日上午，一场聚焦高校食品安全的重要盛会——辽宁省高校食品安全现场推进会暨沈北大学城食品安全提升工程现场交流会现场观摩活动在学校举行。国家市场监管总局餐饮食品安全监督管理司餐饮二处处长张哲，辽宁省市场监督管理局党组成员、副局长丁耀东，沈北新区委副书记、区长于胜林，副区长赵丹凤，辽宁省教育厅工作人员张起家，省内各市市场监管局领导，以及各高校主管食品安全工作的校领导等近300位嘉宾齐聚学校，共同对高校食品安全提升工程的开展情况进行调研与交流。校长王国辉、党委副书记方鸿志和后勤中心相关负责人全程陪同。

王国辉向于胜林、赵丹凤介绍学校食品安全提升工程及智慧食堂建设情况。

观摩团一行走进学生二食堂，依次参观就餐大厅、后厨操作间、洗消间等核心区域。在参观过程中，工作人员向嘉宾们介绍学校食品安全提升工程及智慧食堂建设情况。观摩团成员深入了解食堂升级改造工程，从空间布局优化到设施设备更新，感受学校为师生打造舒适就餐环境的用心；对食品采购溯源系统，嘉宾们详细询问运作流程，高度认可学校通过信息化手段实现食品来源可查、去向可追的严谨管理；在食品留样管理区域，规范的留样操作、完善的记录台账，展现出学校对食品安全风险防控的细致与专业；智能人员晨检设备前，实时健康监测、异常预警功能，让观摩团直观感受到科技赋能食品安全管理的高效；“明厨亮灶”工程全方位全透明的后厨操作展示，让食品安全看得见、摸得着，真正实现了阳光化管理。

方鸿志代表学校作经验交流

观摩活动结束后，所有人员来到中国医科大学会场。方鸿志代表学校作经验交流。她在发言中首先全面介绍了学校的光辉校史、深厚的文化底蕴与责任担当。随后详细阐述了沈北大学城食品安全提升工程开展以来，学校实施的一系列扎实有效的举措。她从制度建设到人员培训，从硬件升级到技术创新，全方位介绍学校在食品安全工作上的探索与实践。并对智慧食堂建设进行了深入解读，分享了智慧系统在食材采购、加工制作、就餐服务等环节发挥的重要作用。

方鸿志表示，食品安全是关乎师生健康的生命线，更是学校安全稳定发展的基石。学校将以此次提升工程为重要契机，积极学习兄弟院校的先进经验，持续加大投入，不断完善食品安全管理体系，为建设特色鲜明的高水平应用型电力大学筑牢坚实的后勤保障防线，让师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

此次现场推进会与观摩活动的成功举办，不仅是对学校食品安全工作的肯定，更为省内高校之间搭建了良好的交流沟通平台，对推动全省高校食品安全管理水平整体提升具有重要意义。